BREEDEKLOOF & CAPE AGULHAS

 

De Breedekloof wordt gekenmerkt door wijngaarden die die goed groeien op de valleibodems. Er is een adequate wateraanvoer omdat de ranken groeien in de beddingen van een oude rivier. Het wijngebied bestrijkt een groot deel van de Breede River Valley en haar zijrivieren. Er zijn duidelijke verschillen tussen de bodems en mesoclimates in in de verschillende rivierdalen. Dit district omvat de Goudini en Slanghoek afdelingen. Er zijn ongeveer 21 wijngaarden op de Breedekloof wijnroute.

 

Kaap Agulhas
De meeste wijngaarden die aan de zee liggen, liggen in de wijk van Elim. Dit is vlakbij Afrika’s meest zuidelijke punt, Cape Agulhas. Het pittoreske dorpje Elim, een Moravische missie nederzetting opgericht in 1824, is een nationaal monument. De sterke, koelende winden die er tijdens de zomer voorkomen, zorgen voor een zeer koele rijpseizoen. Deze voorwaarden zijn perfect voor Sauvignon Blanc en belooft ook veel voor de Semillon en Shiraz die sinds kort in dit gebied worden geproduceerd.